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DOLCE VITA LA HULPE
Suggestions - Entrées
Suggestions - Plats
Suggestions - Pâtes & raviolis frais
Pizzas
Pasta e risotti
Secondi piatti
Pesce
Insalate
Dolci
Vins
Prosecco - champagne
Suggestions - Entrées
Croquettes de gibier
€ 15,90
Duo de croquettes
Crevettes grises et gibier.
€ 16,90
Scampis à la Parma (5 pièces)
€ 16,50
Salade de chèvre chaude
€ 15,90
Trio de raviolis (3 pièces)
€ 12,90
Foie gras poêlé
€ 15,90
Tomate mozzarella burrata
€ 14,90
Tomate mozzarella buffala
€ 14,90
Burrata
€ 16,50
Carpaccio de saumon
€ 15,50
Salade de fruits de mer
€ 15,50
Salade mozzarella di buffala
€ 17,50
Suggestions - Plats
Sole meunière
Légumes de saison.
€ 24,90
Pavé de saumon
Sauce ostendaise.
€ 21,90
Entrecôte
Sauce au choix.
€ 24,90
Filet mignon
Sauce crème truffe.
€ 23,90
Trio de raviolis
6 pièces faite maison.
€ 18,90
Scampis à la parme
8 pièces.
€ 19,90
Tagliatelle au saumon et safran
€ 18,90
Magret de canard
Sauce poivre rose.
€ 23,90
Linguine gambas
Sauce tomate.
€ 22,90
Pizza carbonara
€ 13,50
Pizza bolognaise
€ 12,50
Pizza bufala
€ 14,90
Pizza tartufata
€ 16,90
Filet de saumon avec sauce béarnaise
Avec pommes de terre.
€ 25,50
Sole grillée
Avec pommes de terre.
€ 29,50
Filet mignon et sauce Porto
Avec crème à la truffe.
€ 27,50
Gambas portugaises
€ 27,50
Suggestions - Pâtes & raviolis frais
Raviolis à la truffe et champignons
€ 19,90
Raviolis au saumon safran
€ 17,90
Raviolis végétarien
Légumes de saison.
€ 16,90
Raviolis à la parma
€ 17,90
Raviolis au fruit de mer
€ 19,90
Tagliatelle au poulet
Sauce rose.
€ 15,90
Tagliolini à la burrata
€ 17,90
Paccheri ragù di manzo
€ 15,90
Risotto végétarien
€ 14,90
Risotto aux champignons de saison
€ 15,90
Risotto aux gambas, safran et courgettes
€ 23,90
Pizzas
Pizza Bismarck
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf.
€ 13,50
Pizza marinara
Sauce tomate, origan, ail, basilic.
€ 10,50
Pizza quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichaut, champignons, olives.
€ 13,50
Pizza napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres.
€ 12,50
Pizza piccante
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignon rouge.
€ 13,50
Pizza margherita
Sauce tomate, mozzarella, mozzarella, basilic.
€ 11,50
Pizza Vesuvio
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, artichauts, oeuf.
€ 15,50
Pizza regina
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons.
€ 12,50
Pizza prosciutto e rucola
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette.
€ 17,00
Pizza quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan.
€ 15,50
Pizza Hawaii
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas.
€ 14,50
Pizza vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, légumes du marché.
€ 14,50
Pizza tonno
Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, oignons.
€ 15,50
Pizza gustosa
Sauce tomate, mozzarella, mascarpone, bresaola, huile de truffe.
€ 13,00
Pizza serena
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, roquette.
€ 16,50
Pizza Dolce Vita
Sauce tomate, mozzarella, coquilles Saint-Jacques, scampis et asperges.
€ 16,50
Pizza caprino
Tomate, mozzarella, fromage de chèvre, confit de tomates et roquette, balsamique.
€ 16,50
Pizza calzone
Tomate, mozzarella, jambon, parmesan, origan.
€ 16,50
Pizza rustico
€ 13,50
Pizza parmigiana
€ 12,50
Pizza capricciosa
€ 12,90
Pasta e risotti
Cannelloni Dolce Vita
€ 12,90
Pâtes 4 fromages
€ 12,90
Ravioli frais fait maison
€ 12,90
Pasta carbonara
€ 11,90
Spaghetti al ragù di manzo
Spaghetti au ragoût de boeuf.
€ 13,00
Penne con scamorza
Penne avec scamorza, pignons de pin, échalotes, aubergines, tomates et pesto.
€ 14,50
Tagliatelle ai funghi e tartufo
Tagliatelle aux champignons, sauce crème à la truffe et ciboulette.
€ 16,00
Orecchiette con bresaola, crema tartufo, pinoli e rucola
Orecchiette avec bresaola, crème de truffe, pignons de pin et roquette.
€ 16,50
Lasagna al ragù di manzo
Lasagne au ragoût de boeuf.
€ 12,50
Risotto alle vongole veraci e gamberoni
Risotto aux fruits de mer, scampis, tomates, brocoli et pignons de pin.
€ 19,00
Spaghetti astice
Pâtes, chair de homard, champignons, pleurotes et sauce crème.
€ 21,00
Spaghetti mare
Pâtes aux fruits de mer à l'ail, tomate et vin blanc.
€ 18,00
Concerto di pasta
Quatuor de pâtes orchestré par le chef.
€ 18,90
Marubini d'oro
Ravioli dans une sauce crème, aux poivrons rouges et farcis de scampis et noix de Saint-Jacques.
€ 17,00
Pasta scamorza
Feuilles de pâtes aux champignons, brocoli, mozzarella, provola, pesto et jambon de Parme.
€ 14,90
Tagliatelle arte
Pâtes aux légumes.
€ 15,50
Paccheri Dolce Vita
Pâtes, viande, champignons, poivrons, courgettes, sauce tomate relevée.
€ 18,00
Linguine scampi et lardons
€ 21,50
Penne arrabbiata scampi
€ 21,50
Tagliatelles gambas
€ 23,50
Secondi piatti
Scaloppina alla milanesa
Escalope de veau panée avec pâtes et citron.
€ 18,00
Tagliata di manzo irlandese
Entrecôte grillée et tranchée, avec roquette et parmesan.
€ 24,50
Piccatina al vino bianco e limone
Escalope de veau à la sauce au citron et au vin blanc.
€ 19,50
38 % vol
Saltimbocca alla romana
Escalope de veau avec jambon de Parme, sauge et pâtes.
€ 21,00
Cotoletta di pollo alla parmigiana
Poulet à la parmesane avec pâtes et légumes.
€ 18,00
Bistecca di manzo al pepe o gorgonzola
Steak de boeuf grillé à la sauce au poivre ou au gorgonzola.
€ 24,00
Scaloppina Dolce Vita
Escalope de veau panée et gratinée, parmesan, mozzarella, champignons et jambon.
€ 19,50
Tartare di manzo irlandese
Tartare à l'italienne, huile de truffe, parmesan et pignons de pin.
€ 24,00
Fegato di vitello alla Veneziana
Foie de veau à la vénitienne.
€ 23,50
Filetto Dolce Vita
Filet de boeuf grillé, sauce au choix: béarnaise, poivre vert crème, archiduc, jus de viande au banuys.
€ 29,50
Filetto rosso
Filet de boeuf grillé, sauce au porto rouge, foie gras et tartufata.
€ 29,50
Pavé de boeuf osteria
Pavé de boeuf grillé, tombé d'épinards, sauce gorgonzola.
€ 23,50
Vitello marsala
Médaillon de veau, champignons et tomates séchées, jus écrémé.
€ 18,50
Vitello melanzana
Médaillon de veau, aubergine et mozzarella, gratinés à la sauce tomate.
€ 18,50
Pesce
Tonno alla griglia con salsa pizzaiola
Steak de thon grillé avec sauce pizzaïola, pommes de terre au four et mesclun.
€ 23,50
Filetto di salmone in guazzetto e funghi
Filet de saumon aux champignons et sauce à la crème légère.
€ 18,50
Sogliola mugnaia
Sole traditionnelle, sauce beurre persil.
€ 26,50
Gamberoni dello chef
Gambas grillés sur un nid de légumes croquants.
€ 21,50
Cabillaud barese
Cabillaud aux petits légumes et beurre de curry.
€ 23,00
Insalate
Insalata caprese
Mozzarella, tomates fraîches et roquette.
€ 14,00
Panzanella con petto d'anatra
Salade garnie à la toscane avec magret de canard.
€ 15,50
Insalata toscana
Salade toscane avec jambon San Daniele, mozzarella et tomates séchées.
€ 15,50
Insalata con scampi alla griglia
Salade aux scampis grillés.
€ 14,50
Scampi alla diavola
Scampis cuits à la sauce tomate piquante.
€ 11,90
Duetto di croquette
Duo de croquettes: parmesan et crevettes grises.
€ 14,50
Carpaccio marino
Carpaccio de saumon au citron vert.
€ 15,50
Melenzana Dolce Vita
Millefeuille d'aubergines, tomate, basilic et mozzarella.
€ 14,00
Dolci
Tiramisù fatto di casa
€ 8,50
Trio di sorbetti
€ 7,50
Dame blanche
€ 8,00
Piatto di formaggi italiani
€ 12,50
Vins
Vin maison
€ 19,90
38 % vol
Barbera d'alba doc
(Vin rouge) 100% Barbera "Villadoria", Piémont.
€ 23,90
38 % vol
Dolcetto d'alba doc
(Vin rouge) 100% Dolcetto "Villadoria", Piémont.
€ 26,90
38 % vol
Gran passione
(Vin rouge) 60% Merlot, 40% Corvina "Villadoria", Vénétie.
€ 27,00
Barolo docg
(Vin rouge) 100% Nebbiolo "Villadoria", Piémont.
€ 39,00
38 % vol
Barolo docg
(Vin rouge) "Serralunga d'Alba" (100% Nebbiolo), Villadoria.
€ 59,00
38 % vol
Bardolino classico doc
(Vin rouge) "Pasqua" (Corvina, Rondinella, Molinara), Vénétie.
€ 22,90
38 % vol
Fhior appasimento IGT
(Vin rouge) "Pasqua" (Merlot, Corvina, Croatina), Vénétie.
€ 23,90
38 % vol
Lambrusco amabile
(Vin rouge pétillant) Émilie-Romagne.
€ 21,00
38 % vol
Montepulciano doc
(Vin rouge) 100% Montepulciano, Abruzzes.
€ 26,00
38 % vol
Primitivo di Manduria
(Vin rouge) "Alceo", 100% primitivo, Pouilles.
€ 27,90
38 % vol
Corvo rosso
(Vin rouge) "Nero d'Avola", Nerello mascalese, Sicile.
€ 28,90
Cannonau riserva
(Vin rouge) "Sella & Mosca", 100% Cannonau, Sardaigne.
€ 35,00
38 % vol
Aka primitivo
(Vin rosé) 100% Primitivo, "Produttori di Manduria", Pouilles.
€ 33,00
38 % vol
Bardolino chiaretto doc
(Vin rosé) "Villa Borghetti", Vénétie.
€ 23,90
38 % vol
Inzolia
(Vin blanc) "Caleo", 100% Inzolia, Sicile.
€ 21,90
38 % vol
Pinot grigio
(Vin blanc) "Mezzacorona", 100% Pinot grigio, Trentino.
€ 31,00
10,0 % vol
Chardonnay Libaio
(Vin blanc) "Caleo", 100% Chardonnay, Sicile.
€ 34,90
9,7 % vol
Corvo rosso
Vin rouge de Sicile (demi-bouteille de 375 ml).
€ 18,90
38 % vol
Bardolino doc
Vin rouge de Vénétie (demi-bouteille de 375 ml).
€ 15,90
38 % vol
Prosecco doc
Vin blanc pétillant de Scanavino (demi-bouteille de 375 ml).
€ 29,00
Prosecco - champagne
Prosecco
Scanavino.
€ 23,90
9,7 % vol
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